Afrouxa o cinto
Cardápio do Varanda do Espeto Paulista, unidade Vila Carrão
Mais de 50 espetos assados na brasa a partir de R$ 16, com acompanhamento cortesia no primeiro pedido. Preços da unidade Vila Carrão.
Atualizado em 13/10/2026 Opção vegetariana (os espetos vão na mesma brasa)
Praia Grande: chame a unidade no WhatsApp (13) 99785-2932.
Espetos na brasa
A partir de 16,00. Acompanhamento cortesia só no primeiro pedido. Valores em R$.
Aqui o espeto é refeição: assado na brasa, servido na mesa e com acompanhamento cortesia no primeiro pedido. Os tradicionais custam 16,00 e vão de carne e kafta a coração, panceta e linguiça apimentada. Na linha especial tem picanha, filé mignon com catupiry e cordeiro com hortelã.
Acompanhamento cortesia
Só no primeiro pedido, e cresce com a quantidade de espetos da mesa.
- vinagrete
- vinagrete e arroz Varanda
- vinagrete, arroz Varanda, maionese e farofa
- vinagrete, arroz Varanda, maionese, farofa, feijão tropeiro, sunomono e arroz branco
- vinagrete, arroz Varanda, maionese, farofa, feijão tropeiro, sunomono, arroz branco e salada de berinjela
Bovinos
- Carne16,00
- Costela bovina16,00
- Kafta16,00
- Misto16,00
Suínos
- Linguiça toscana16,00
- Linguiça apimentada16,00
- Copa lombo16,00
- Costela suína16,00
- Panceta16,00
- Calabresa16,00com cebola
- Linguiça de pernil16,00
- Linguiça de pernil apimentada16,00
Aves
- Frango16,00peito
- Tulipa16,00meio da asa
- Coração16,00
- Sobrecoxa16,00
- Linguiça de frango16,00
Especiais
- Filé mignon com catupiry26,00
- Picanha26,00
- Cordeiro com hortelã26,00
- Kafta bovina com queijo18,00
- Linguiça cuiabana bovina16,00
- Linguiça cuiabana suína16,00
- Medalhão de carne18,00
- Medalhão de frango18,00
- Medalhão de lombo18,00
- Medalhão de mandioca com carne seca18,00
- Medalhão de mandioca com costela bovina18,00
- Medalhão de queijo coalho18,00
- Medalhão de provolone18,00
- Medalhão de romeu e julieta18,00
- Salsichão18,00
- Salsichão com provolone18,00
Espetos da casa
- Salmão28,00com molho de maracujá
- Alemão16,00salsicha e queijo coalho empanado
- Napolitano16,00mussarela, tomate e azeitona
- Batatinha assada16,00com molho de salsa e alho
- Paulista16,00mussarela defumada, calabresa, cebola e tomatinho
- Frango empanado18,00
- Legumes I16,00berinjela, abobrinha, cenoura, pimentão colorido e tomatinho
- Legumes II16,00brócolis, couve-flor e cenoura
- Palmito com catupiry18,00
- Ovo de codorna16,00
- Dadinho de tapioca18,00com geleia de pimenta
Queijos
- Mussarela16,00
- Mussarela empanada18,00
- Mussarela defumada16,00
- Queijo coalho16,00
- Queijo coalho com mel18,00
- Abobrinha com queijo16,00
- Provolone à milanesa18,00
Peixe e camarão
- Tilápia22,00
- Tilápia empanada23,00
- Camarão25,00
- Camarão empanado26,00
Pão de alho
- Baguete tradicional16,00
- Bolinha catupiry16,00
Espetos de festa
- Coxinha de frango16,00com massa de mandioca
- Coxinha de costela bovina16,00com massa de mandioca
- Bolinho de carne seca16,00com massa de mandioca
- Bolinho de queijo16,00com massa de mandioca
- Mini pastel de carne16,00
- Mini pastel de queijo16,00
Almoço e prato do dia
Terça a domingo, das 11h30 às 15h30. Todos os grelhados são assados na brasa! Valores em R$.
Prato do dia fixo: terça strogonoff, quarta e sábado feijoada, quinta rabada com polenta cremosa, sexta cupim com mandioca e domingo costelinha ou picanha à mineira. Prefere espeto? O espeto no prato vem com arroz, feijão, fritas e salada.
O melhor do dia (pratos individuais)
- Terça · Strogonoff de contra filé57,00arroz branco, batata palha e salada de agrião
- Terça · Strogonoff de frango49,00arroz branco, batata palha e salada de agrião
- Quarta e sábado · Feijoada pequena (individual)65,00arroz, couve, farofa, torresmo, banana à milanesa e laranja
- Quarta e sábado · Feijoada média (2 pessoas)93,00
- Quarta e sábado · Feijoada grande com bisteca (3 pessoas)135,00
- Feijoada · prato avulso31,00
- Opcionais da feijoadabisteca suína 19,00 · banana à milanesa 11,00 · couve 11,00 · torresmo 15,00
- Quinta · Rabada com polenta cremosa57,00arroz branco e salada de agrião
- Sexta · Cupim com mandioca cozida na manteiga63,00arroz, feijão, farofa de banana e salada de agrião
- Domingo · Costelinha à mineira67,00arroz, tutu de feijão, couve, banana à milanesa, ovo frito, torresmo e linguiça calabresa
- Domingo · Picanha à mineira75,00mesmos acompanhamentos
Espeto no prato
Com arroz, feijão, fritas e salada. Adicional para espetos da linha especial e troca de acompanhamento.
- 1 espeto39,00
- 2 espetos45,00
- 3 espetos51,00
Massas
Acompanham salada. Molhos: alho e óleo, ao sugo, bolonhesa ou molho branco.
- Talharine + 1 espeto45,00linha bovino, suíno ou aves
- Nhoque + 1 espeto47,00linha bovino, suíno ou aves
- Omelete com queijo45,00arroz branco, feijão, fritas e salada
- Berinjela à parmegiana49,00arroz branco, feijão, fritas e salada
Pratos
Acompanham arroz branco, feijão, fritas e salada (exceto onde indicado). Valores em R$.
Bovinos
- Picanha bovina grelhada65,00
- Bife ancho grelhado59,00
- Contra filé à parmegiana63,00
- Contra filé à pizzaiolo63,00
- Contra filé grelhado59,00
- Contra filé acebolado61,00
- Contra filé à milanesa61,00
- Contra filé a cavalo61,00
- Hambúrguer Angus grelhado55,00
- Hambúrguer Angus com queijo57,00
- Hambúrguer Angus à parmegiana61,00
- Filé mignon grelhado67,00
- Filé mignon à milanesa69,00
- Filé mignon à parmegiana71,00
- Filé mignon à pizzaiolo71,00
- Filé mignon grelhado com catupiry71,00
Aves
- Filé de frango grelhado53,00
- Filé de coxa e sobrecoxa grelhado53,00
- Filé de frango à milanesa55,00
- Filé de frango à parmegiana57,00
- Filé de frango à pizzaiolo57,00
Suínos
- Linguiça toscana grelhada49,00
- Linguiça toscana grelhada com queijo51,00
- Picanha suína grelhada51,00
- Costelinha suína57,00
Peixes
- Salmão grelhado Varanda73,00arroz Varanda, purê de batata e salada
- Salmão grelhado Varanda ao molho de maracujá75,00arroz Varanda, legumes refogados e salada
- Tilápia à milanesa Varanda63,00arroz Varanda, purê de batata e salada
- Tilápia grelhada Varanda65,00arroz Varanda, legumes refogados e salada
- Salmão grelhado60,00
- Salmão grelhado ao molho de maracujá62,00
- Tilápia à milanesa50,00
- Tilápia grelhada48,00
- Tilápia à parmegiana56,00
Lights
Arroz integral, legumes refogados e salada.
- Light 1 espeto43,00linha bovino, suíno ou aves
- Light 2 espetos49,00linha bovino, suíno ou aves
- Light 3 espetos57,00linha bovino, suíno ou aves
- Filé de frango grelhado57,00
- Filé de sobrecoxa grelhado57,00
- Filé de tilápia grelhada69,00
- Filé de salmão grelhado77,00
Baião de Dois (novo)
NovoCom baião de dois, mandioca frita, farofa e vinagrete. Valores em R$.
Tem novidade saindo do Varanda! O Baião de Dois chegou bem caprichado, e você escolhe o que vai junto. Comida de verdade, do jeito que a gente gosta.
- Picanha bovina grelhadaNovo71,00
- Bife ancho grelhadoNovo65,00
- Contra filé grelhadoNovo54,00
- Contra filé a cavaloNovo67,00
- Filé mignon grelhadoNovo73,00
- Filé mignon grelhado com catupiryNovo77,00
- Tilápia à milanesaNovo69,00
- Tilápia grelhadaNovo71,00
- Costelinha de porcoNovo63,00
Churras no pão de alho
Todos os lanches acompanham 100 g de batata frita. Embalagem para viagem 2,00. Valores em R$.
- Pão de alho + 1 espeto39,00
- Pão de alho + 2 espetos45,00
- Hotdog no pão de alho36,00
No pão parmesão
Recheado com pasta de alho e mussarela gratinada.
- Filé de frango51,00
- Contra filé59,00
- Picanha65,00
Porções
Pra dividir com a mesa. Valores em R$.
Aperitivo
- Batata fritameia 35,00inteira 57,00
- Batata rústica53,00
- Polenta49,00
- Mandioca cremosa49,00
- Chips de jiló31,00
- Provolone à milanesa71,00
- Calabresa acebolada81,00
- Tábua mista de espetos97,00carne, frango, coração, toscana, calabresa, coalho e pão de alho
- Dadinho de tapioca com geleia de pimenta71,00
- Isca de tilápia empanada97,00
- Camarão empanado115,00
- Isca de frango85,00
- Mini pastel63,00carne ou queijo
- Bolinho de bacalhau77,00
- Torresmo de rolo91,00com batata rústica
- Opcionais20,00cheddar e bacon ou catupiry e bacon
Especiais 600 g
Acompanham fritas, vinagrete, maionese, farofa, feijão tropeiro e arroz branco.
- Picanha247,00
- Ancho199,00
- Contra filé199,00
Guarnições
Pra completar o prato. Valores em R$.
- Arroz Varanda12,00
- Arroz10,00
- Feijão12,00
- Feijão tropeiro12,00
- Vinagrete10,00
- Maionese12,00
- Farofa10,00
- Sunomono12,00
- Salada de berinjela12,00
- Purê de batata14,00
- Legumes refogados14,00
- Baião de dois15,00
- Salada P10,00alface e vinagrete
- Salada mista35,00alface, agrião, tomate, cebola, pepino, cenoura ralada e palmito
Sobremesas
Espetos doces a partir de 17,00. Embalagem para viagem 2,00. Valores em R$.
- Petit gâteau29,00com sorvete de creme ou chocolate
- Pão de doce de leite25,00com sorvete de creme
- Pudim no copo21,00leite condensado, doce de leite e creme com Nutella
Espetos doces
- Brigadeiro17,00
- Romeu e julieta17,00
- Mini churros com doce de leite17,00
- Morango com chocolate19,00
- Uva com chocolate19,00
- Mix de uva e morango com chocolate19,00
- Banana à milanesa com Nutella23,00
- Morango com Nutella23,00
- Brownie com chocolate21,00
- Brownie com Nutella25,00
Bebidas e bar
Chopp gelado, cervejas Colorado, caipirinhas com 13 frutas e drinks. Valores em R$.
Sucos
- Naturaiscopo 16,00jarra 800 ml 30,00abacaxi, laranja, limão, morango ou melancia
- Polpascopo 16,00jarra 800 ml 30,00caju, manga, acerola ou maracujá
- Suco integral de uvacopo 18,00jarra 800 ml 32,00
- Limonada suíçacopo 18,00jarra 800 ml 32,00
- Mix 2 frutas, com leite ou leite condensadocopo 18,00jarra 800 ml 32,00
- Suco de açaícopo 18,00jarra 800 ml 32,00adicional: 1 fruta, leite ou leite condensado +2,00
Refrigerantes e água
- Refrigerante9,00
- Coca-Cola KS7,50
- Coca-Cola / Coca-Cola Zero 600 ml14,00
- Coca-Cola 1 litro17,00
- Água com e sem gás6,00
- H2OH! limão / limoneto12,00
- Red Bull14,00
- Red Bull Tropical16,00
Caipirinhas
Frutas: abacaxi, kiwi, limão, maracujá, morango, frutas vermelhas, tangerina, uva verde, açaí, caju, limão siciliano, limão rosa e mel. Mix de frutas +2,00.
- Absolut38,00
- Cachaça30,00
- Pinga30,00
- Saquê32,00
- Steinhaeger34,00
- Vodka Smirnoff35,00
- Cachaça especial36,00
Batidas
Abacaxi, limão, maracujá ou morango.
- Absolut38,00
- Cachaça30,00
- Pinga30,00
- Vodka35,00
Drinks
- Gin + tônica38,00opcional: laranja, limão, kiwi, morango, abacaxi e maracujá (xarope +4,00)
- Gin + energético42,00xarope de frutas +4,00
- Gin + energético tropical45,00xarope de frutas +4,00
- Moscow mule32,00vodka, limão e xarope de gengibre
- Negroni35,00campari, gin e vermute tinto
- Espanhola26,00vinho, abacaxi e leite condensado
- Mojito30,00rum, limão, água com gás e hortelã
- Margarita30,00tequila, cointreau e limão
Doses
- Jack Daniel's30,00
- Licor 4330,00
- Absolut28,00
- Black Label30,00
- Gin Tanqueray28,00
- Campari24,00
- Tequila22,00
- Saquê18,00
- Vodka20,00
- Steinhaeger18,00
- Velho Barreiro12,00
- Pinga 5112,00
- Kariri com mel e limão14,00
Cachaças especiais
- Salinas15,00
- Seleta15,00
- Busca Vida15,00
- São Francisco14,00
Chopps e cervejas
Parceria Cervejaria Colorado.
- Chopp Brahma 360 ml15,00
- Chopp de vinho Draft Grape 600 ml23,00
- Colorado Ribeirão Lager 600 ml25,00
- Colorado Appia 600 ml25,00
- Colorado Indica 600 ml25,00
- Heineken 600 ml22,00
- Corona 600 ml21,00
- Original 600 ml19,00
- Spaten 600 ml19,00
- Budweiser 600 ml18,00
- Eisenbahn 600 ml18,00
- Long neck Heineken / Heineken Zero15,00
- Long neck Corona / Corona Zero14,00
- Long neck Stella Puro Gold14,00
- Long neck Budweiser / Budweiser Zero14,00
- Brahma Malzbier14,00
Vinhos
- Vinho suave ou seco45,00garrafa
- Vinho jabuticaba50,00garrafa
- Taça suave ou seco21,00
- Taça jabuticaba23,00
- Casillero del Diablo Reserva109,00Merlot, Carmenere, Malbec ou Cabernet Sauvignon
Almoço de terça a domingo, das 11h30 às 15h30. Pra aniversário e grupo, reserva pelo WhatsApp que a gente prepara a mesa.
Chamar no WhatsAppFicou alguma dúvida?
Qual o horário do Varanda do Espeto Paulista?
Terça a sábado, das 11h30 às 23h30 · Domingo, das 11h30 às 16h · Segunda fechado. Alguns feriados também fechamos: confira o aviso no Instagram @varandadoespetopaulista. O almoço com prato do dia vai de terça a domingo, das 11h30 às 15h30.
O Varanda do Espeto Paulista é rodízio?
Não. Os espetos são pedidos avulsos, a partir de 16,00 cada, com acompanhamento cortesia no primeiro pedido. Para dividir, tem a tábua mista de espetos por 97,00.
Como funcionam os acompanhamentos cortesia?
Valem no primeiro pedido e crescem com a quantidade de espetos da mesa: 1 a 2 espetos, vinagrete; 3 a 5 espetos, vinagrete e arroz Varanda; 6 a 9 espetos, vinagrete, arroz Varanda, maionese e farofa; 10 a 14 espetos, vinagrete, arroz Varanda, maionese, farofa, feijão tropeiro, sunomono e arroz branco; 15 espetos ou mais, vinagrete, arroz Varanda, maionese, farofa, feijão tropeiro, sunomono, arroz branco e salada de berinjela.
Dá para reservar mesa para aniversário?
Dá. O Varanda recebe aniversários e grupos, e a reserva é pelo WhatsApp (11) 91968-4546.
Tem opção vegetariana?
Tem. No cardápio, o selo verde marca as opções vegetarianas: espetos de queijo, legumes, napolitano, batatinha assada, palmito com catupiry, ovo de codorna, dadinho de tapioca, pão de alho, bolinho de queijo e todos os espetos doces. Os espetos são assados na mesma brasa.
Siga o Varanda · @varandadoespetopaulista